【時事不實事】鳳梨酥大作戰 @ 小女娃子的巫婆之道

　　2011年9月7日晚，是我的鳳梨酥大作戰日！

佳德──

　　自從C媽迷上了佳德的鳳梨酥後，到佳德門口排隊，就成了每年農曆春節和中秋節前的必備戲碼。2011年農曆春節前1個月，很順利地在官網下訂成功，所以只要在取貨日穿越重重人龍，入店取貨即可。中秋節就沒那麼順利了，官網大約在早於1個月前（一個半月？2個月？不會吧……），就已經預訂額滿！沒辦法，為了C媽，只好再次到佳德門口排隊。

　　我承認，我是應該再提早幾天就去排隊的，這樣人龍應該（可能或者大概也許……）會短些。但上帝知道，我完全是考量到保存期限的問題啊啊啊）））））如果買回來在我這裡放了1星期（或以上）才交給C媽，無論C媽多麼喜歡，在幾日內快速嗑完，完全只為了怕放壞，是多麼殺風景的事啊！因為這樣的考量，9月12日中秋節，我打算直到9月7日晚上才去排隊。

　　沒想到……沒想到……9月7日晚上6點半左右，公車經過佳德門口準備下車時，我探頭望了望佳德門口，竟然沒有人排隊？怎麼可能？世界上怎麼可能有那麼好的事？該不會……該不會……果不其然！快步走進店裡，就看到張貼的手寫公告說全部賣完了！！！！賣到一顆不剩耶！！！！為了這不知道會排多久的鳳梨酥，我還準備了玩具（其實是一直沒時間看的幾篇報紙的深度報導＋哀鳳）來排遣時間耶！這下……這下……完全用不上了？啊娘喂！我是要怎麼跟C媽交代啊啊啊）））））

　　好吧，事已至此，無論如何，也只能先離開再說。還好我11日才會見到C媽，在11日之前，還有9日晚上和10日傍晚可以再來試試！那個……拜託各位女士先生手下留情，留幾盒給我啊啊啊）））））

　　接下來只好空手前往下一站──忠孝敦化站旁的順成蛋糕取貨。本來以為佳德＋順成，我會兩手提滿鳳梨酥；本來以為順成蛋糕這裡已經預訂好也付了錢，應該拿了就走，很快的！沒想到，完全不是那麼回事！

順成蛋糕──

　　鳳梨酥一向都是順成蛋糕的商品之一，今年拿下鳳梨酥大賽第1名的是新產品──冠軍鳳梨酥。有鑑於C媽和C妹都喜歡吃鳳梨酥，所以一看到新聞報導順成第1名的事，就立刻打了官網上的電話，詢問如何訂購，想說要買來吃吃看！也許因為動作夠快，我很順利地訂到2盒！是的，才2盒！畢竟沒吃過嘛！口味是主觀的事，評審喜歡的味道，我們不一定喜歡啊，所以「只」訂了2盒。

　　忠孝敦化站旁的這家順成蛋糕，顧客一向川流不息，7日晚也不例外。這麼多的客人，原本刺激我想除了拿走預訂的冠軍鳳梨酥外，再順便買些其他產品，甚至如果冠軍鳳梨酥已經能在店面零售，那就多帶幾顆請同事好了！沒想到！另一波的大作戰才要開始！

　　大作戰？什麼？不是已經訂好也付錢了嗎？沒錯！我都照著客服小姐交代的時程，下完訂也付完錢了，還在約定的時間7日傍晚下班時間，到約定的分店取貨！沒想到，不知道哪個環節出了錯，我的訂單是到了分店沒錯，但我的貨卻沒到！負責接待我的店員，一面到處打電話詢問各個環節，要弄清楚到底是怎麼回事；一面又不時向我「回報」，出錯的原因可能是什麼。但我身為一個顧客，尤其是已經乖乖按照時程，把所有訂購步驟都做完的顧客，哪裡出錯關我什麼事？身為一個顧客，此時不是「只」需要拿到2盒冠軍鳳梨酥並走人就好嗎？但沒有！我站在分店裡等店員弄清楚怎麼回事，整整站了半個小時！店員一度還跟我說，有可能沒辦法給我東西，我只能空手而回！那我要怎麼辦？再跑一次？身為一個顧客，我做錯什麼要再跑一次？如果當時真的不能給我，至少也應該宅配到辦公室或家裡之類的吧？有什麼理由配貨環節出錯，結果是叫顧客再跑一次？

　　還好，另一位看起來職級較高的店員（店長？副店？領班？抱歉，我沒問），當機立斷決定，先把其他過兩天才會取貨的顧客的鳳梨酥，先讓我帶走，分店再向訂購客服要貨。還好她做了這樣的決定，不然我可能當場就會在分店裡罵人了！是的！我一直都沒開罵，像我這樣脾氣不好的人，竟然在這種情境下忍住沒開罵！Joseph哥不禁讚美我真是太有修養！其實，那只是因為看到接待的那店員不停轉來轉去地打電話，知道她們有在努力。而且，多年前我也當過某連鎖餅店的店員，知道所謂單子到但貨沒到是指什麼。但是，原本想順便買其他產品的興致，至此已經完全沒有！還好，冠軍鳳梨酥很好吃！我和Joseph哥拿到後，就忍不住掰了一顆來分著吃！（因為實在太曲折）跟我們的口味很合呢！好喜歡啊）））））

　　鳳梨酥大作戰暫告一段落，佳德的部分，雖然C媽已經說沒買到也沒關係，但我還是會過兩天再過去看看。順成的冠軍鳳梨酥，已經列入至少我和Joseph哥的可購買清單。期待它開放店面零售的那一天哦！

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新科鳳梨酥得獎者出爐～分別是順成、布列德、微光森林、金格

http://udn.com/NEWS/FASHION/FAS5/6533283.shtml

鳳梨酥大賽順成、金格「金」厲害

【聯合報╱記者高詩琴／台北報導】 2011.08.18 02:47 am

　　北市鳳梨酥大賽昨天上場，來自全國96家業者競逐傳統組與創意組金牌，最後分別由老字號順成蛋糕，及金格食品拿下。

　　今天上午將舉行台北鳳梨酥達人決賽，選出誰才是做得最快最好的鳳梨酥達人，特別請來吃遍台北鳳梨酥名店，自設鳳梨酥美食網的日本人鈴木里沙擔任評審之一。

　　今年鳳梨酥大賽分為傳統組及創意組，創意組使用米為指定食材。金格食品將糙米粉混入餅皮，使用紫糯米、桂圓、酒釀等食材，創造多層次內餡。

　　創意組銀牌與銅牌，分別由布列德及郭元益拿下。郭元益顛覆過往鳳梨酥刻板印象的「金磚」顏色，使用竹碳粉，打造黑色外皮的「金穗鳳釀」，還在餅皮上用金箔畫出稻穗圖案，十分吸睛。

　　順成蛋糕的冠軍作品「冠軍鳳梨酥」則走健康路線，除了使用土鳳梨2號、3號純手工熬煮鳳梨醬成內餡，也減少油及糖的使用。傳統組的銀牌與銅牌，則由布列德的「百分之百純鳳梨金磚」及微光森林的「二號土鳳梨酥」拿下。

　　裁判長周清源認為，順成蛋糕的傳統鳳梨酥不僅烘烤色澤佳，口感也相當酥鬆，得到評審一致青睞，奪下傳統組金牌。而創意組許多作品都使用多樣米食裝飾或入餡，卻未能讓米長時間維持酥脆的口感，時間一久就回軟，金格食品成功將餅皮維持酥脆，因此拿下金牌。